Claustre de Professors Especialitzat Realitzarà un seguiment personalitzat de l'aprenentatge de l'alumne. Veure Claustre
	Campus virtual 24/7 Accés il·limitat des de qualsevol dispositiu 24 hores al dia els 7 dies de la setmana a l'Entorn Personal d'Aprenentatge
	Materials didàctics Podrà accedir a tot el temari amb la seva clau personalitzada.
	Centre d'atenció a l'estudiant Assessorament a l'alumne abans, durant, i després de la seva formació amb un telèfon directe amb el claustre docent

TEMARI:

1. Sessió: Introducció en el lleure
2. Sessió: Recursos Pedagògics (Centres d'interès)
3. Sessió: Jocs i dinàmiques
4. Sessió: Els infants
5. Sessió: Educació per la salut
6. Sessió: Prevenció i primers auxilis
7. Sessió: Temari Examen pel Certificat de manipulador/a d’aliments

Psicopedagogia:

• El desenvolupament de l’infant i el grup.
• El paper del monitoratge i les seves funcions.
• Resolució de conflictes en el menjador: els conflictes que poden sorgir i la seva resolució, com parlar a l’infant, escolta activa i mediació grupal.

• Fonaments bàsics de nutrició i la integració de nens/es amb NEE.
• Comunicació nutritiva entre l’escola i monitoratge.
• Prevenció i primers auxilis: hàbits d’higiene i al·lèrgies alimentàries.

• Animació amb cançons i dinàmiques d’interès.
• Dissenyar una programació base d’activitats.
• Els jocs: dins i fora del menjador

• La contaminació dels aliments.
• Les toxiinfeccions alimentàries (TIA’s).
• Els manipuladors i les manipuladores d’aliments i les bones pràctiques de treball.
• Responsabilitat de l’empresa i normatives específiques.
• Autocontrols alimentaris.
• La manipulació especial d’aliments, incloent la formació obligatòria sobre al·lèrgens.

• Curs certificat per l’Escola de Monitors de Barcelona (Monitor/a menjador) + Tripe titulació:
• Certificat oficial en Manipulador d’Aliments d’Alt Risc.
• Certificat oficial en Restauració Col·lectiva per a Manipuladors d’aliments.
• Certificat oficial en Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries.